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2020.10.13

秋は乾燥から肺、大腸を守る辛い味

ねぎ、生姜、わさび、カラシ、山椒、唐辛子🌶、胡椒、ニンニクはもちろん大根、玉ねぎ、シソ、ニラ、わけぎ、落花生、里芋、などほのかな辛みのあるもの。ビール以外の酒類も辛みの中に入る。適量であれば肺、大腸を補う働きがある。